Статьи
Регулярное проведение технического обслуживания, во время которого осуществляются профилактические мероприятия, позволяет своевременно выявлять неполадки и поломки холодильных установок, вовремя устранять неисправности и поддерживать высокий уровень производительности оборудования. Сервисное техническое обслуживание позволяет исключить выход холодильного оборудования из строя, снижая денежные затраты предприятий на ремонт и издержки, связанные с порчей продукта (товара).
В молочной промышленности расход электроэнергии на выработку холода составляет около 50% от общего расхода. Стоимость электроэнергии постоянно растет и снижаться ни за что не будет. Поэтому думать надо о том, как уменьшить эти расходы. На что необходимо обратить внимание, чтобы эти расходы сделать минимальными, чтобы как можно больше снизить себестоимость продукции и увеличить прибыль?